kk.abravanelhall.net
Жаңа рецепттер

Ірі торт

Ірі торт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


-жұмыртқаның ағын үстіне тұз салып, қант қосып, ерігенше араластырыңыз

-көкнәр тұқымын, кокос шырынын қосыңыз, аздап араластырыңыз

-қуырғыш ұнды ұнмен араластырып, безендіру үстінен електен өткізіңіз

-композицияны жақсы гомогенизациялап, науаға (20/30 см) пісіру қағазымен құйыңыз

-тіс тазалағыш сынағы өткенше пісіріңіз

Крем:

-сарысын қантпен араластырыңыз, ұн мен пудинг ұнтағын құйыңыз, бәрін сүтпен араластырыңыз және ерітіңіз, бу ваннасында отқа қойыңыз,

-Біз оны қалыңдатылғанша сақтаймыз, суығанша қалдырамыз

-араласқан сары майдың үстіне қасықтан кейін салқындатылған кремнен қасық қосыңыз, дәміне қарай ванильдің мәнін қосыңыз

Тортты жинау:

-кремді жақсы салқындатылған үстіңгі жағына сиропқа малынған қарапайым печенье салыңыз, үстіне ерітілген шоколадты құйыңыз.Тортты кесер алдында оны тоңазытқышта 2 сағаттай қалдырыңыз!


Ірі торт

Мен ыдыс араластырғышты қолдандым, бірақ оны қолмен араластырғышпен де қолдануға болады.

Ыдысқа жұмыртқа, қант және тұз ұнтағын құйыңыз, көлемі үш есе көбейгенше жақсылап араластырыңыз, сосын пісіру ұнтағы қосылған ұнды қосып, бір ас қасық ағашпен аздап араластырыңыз, сосын аздап араластыра отырып, көкнәр қосыңыз.

Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға бекітіңіз (науа 35/25) және алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа шамамен 20 минут қосыңыз.

Үстіңгі жағы пісірілгеннен кейін оны пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз, сонымен қатар кремді дайындаңыз:

Сарысын қантпен жақсылап араластырыңыз, сосын сүт қосыңыз (жақсылап араластырыңыз), ванильдің мәні, содан кейін ұн, баяу араластыра отырып.

Содан кейін ол отқа қойылады және түбіне жабыспайтындай етіп үнемі араластырады, ол қалыңдағанша.

Крем қалыңдаған соң оны оттан алыңыз да, оны пленкамен жауып, суығанша қалдырыңыз. Фольга кремге тікелей қойылады, сондықтан қабық пайда болмайды.

Крем суығанша біз біреуін дайындаймыз.

Мен жұмсақ майды көбік тәрізді болғанша жақсылап араластырдым. Крем салқындағаннан кейін үнемі араластыра отырып, май қоспасына аздап қосыңыз.

Салқындатылған үстелді алыңыз және үстіне кремді қосыңыз, оны жеңіл және симметриялы түрде тегістеңіз. Печеньелерді алып, кофенің ішіне салыңыз, содан кейін оларды бір -бірлеп кремнің үстіне қойыңыз.

Біз сұйық кремді отқа салып, қайнау температурасына жеткенше қыздырамыз.

Крем қайнай бастаған кезде оны оттан алып, шоколадтың үстіне құйыңыз.

Шоколадты 2-3 минутқа қалдырыңыз, содан кейін араластырыңыз.

Осылайша алынған глазурь печенье үстіне құйылады және біз оны жақсы деңгейге келтіреміз. Содан кейін біз тортты кем дегенде 4 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.


Ингредиенттер

  • Көкнәр мен кокос жаңғағы үшін:
  • 8 жұмыртқаның ағы
  • 175 гр қант
  • 25 гр ванильді қант
  • 100 гр кокос
  • 100 гр макарон
  • 50 гр ұн
  • 5 гр пісіру ұнтағы
  • бір шымшым тұз
  • Сары крем үшін:
  • 8 сарысы
  • 150 гр қант
  • 500 мл сүт
  • 60 гр крахмал
  • 1 шымшым тұз
  • Майы 82% 250 г май
  • 3 шай қасық лимон эссенциясы
  • 1 пакет ванильді хош иісті пикник печеньесі
  • 1 пакет какао қосылған пикник печеньесі
  • Глазурь үшін:
  • 100 гр сүт шоколады
  • 100 гр қара шоколад
  • 200 мл кілегей

Ірі торт

Мен ыдыс араластырғышты қолдандым, бірақ оны қолмен араластырғышпен де қолдануға болады.

Ыдысқа жұмыртқа, қант және тұз ұнтағын құйыңыз, көлемі үш есе көбейгенше жақсылап араластырыңыз, сосын пісіру ұнтағы қосылған ұнды қосып, бір ас қасық ағашпен аздап араластырыңыз, сосын аздап араластыра отырып, көкнәр қосыңыз.

Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға бекітіңіз (науа 35/25) және алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа шамамен 20 минут қосыңыз.

Үстіңгі жағы пісірілгеннен кейін оны пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз, сонымен қатар кремді дайындаңыз:

Сарысын қантпен жақсылап араластырыңыз, сосын сүт қосыңыз (жақсылап араластырыңыз), ванильдің мәні, содан кейін ұн, баяу араластыра отырып.

Содан кейін оны отқа қойып, түбіне жабыспайтындай етіп үнемі араластырады, ол қалыңдағанша.

Крем қалыңдаған соң оны оттан алыңыз да, оны пленкамен жауып, суығанша қалдырыңыз. Фольга кремге тікелей қойылады, сондықтан қабық пайда болмайды.

Крем суығанша біз біреуін дайындаймыз.

Мен жұмсақ майды көбік тәрізді болғанша жақсылап араластырдым. Крем салқындағаннан кейін үнемі араластыра отырып, май қоспасына аздап қосыңыз.

Салқындатылған үстелді алыңыз және үстіне кремді қосыңыз, оны жеңіл және симметриялы түрде тегістеңіз. Печеньелерді алып, оларды кофеге салыңыз, содан кейін оларды бір -бірлеп кремнің үстіне қойыңыз.

Біз сұйық кремді отқа салып, қайнау температурасына жеткенше қыздырамыз.

Крем қайнай бастаған кезде оны оттан алып, шоколадтың үстіне құйыңыз.

Шоколадты 2-3 минутқа қалдырыңыз, содан кейін араластырыңыз.

Осылайша алынған глазурь печенье үстіне құйылады және біз оны жақсы тегістейміз. Содан кейін біз тортты кем дегенде 4 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.


Ингредиенттер

  • Көкнәр мен кокос жаңғағы үшін:
  • 8 жұмыртқаның ағы
  • 175 гр қант
  • 25 гр ванильді қант
  • 100 гр кокос
  • 100 гр макарон
  • 50 гр ұн
  • 5 гр пісіру ұнтағы
  • бір шымшым тұз
  • Сары крем үшін:
  • 8 сарысы
  • 150 гр қант
  • 500 мл сүт
  • 60 гр крахмал
  • 1 шымшым тұз
  • Майы 82% 250 г май
  • 3 шай қасық лимон эссенциясы
  • 1 пакет ванильді хош иісті пикник печеньесі
  • 1 пакет какао қосылған пикник печеньесі
  • Глазурь үшін:
  • 100 гр сүт шоколады
  • 100 гр қара шоколад
  • 200 мл кілегей

Ингредиенттер

  • Көкнәр мен кокос жаңғағы үшін:
  • 8 жұмыртқаның ағы
  • 175 гр қант
  • 25 гр ванильді қант
  • 100 гр кокос
  • 100 гр макарон
  • 50 гр ұн
  • 5 гр пісіру ұнтағы
  • бір шымшым тұз
  • Сары крем үшін:
  • 8 сарысы
  • 150 гр қант
  • 500 мл сүт
  • 60 гр крахмал
  • 1 шымшым тұз
  • Майы 82% 250 г май
  • 3 шай қасық лимон эссенциясы
  • 1 пакет ванильді хош иісті пикник печеньесі
  • 1 пакет какао қосылған пикник печеньесі
  • Глазурь үшін:
  • 100 гр сүт шоколады
  • 100 гр қара шоколад
  • 200 мл кілегей

Ірі торт

Ірі торт балаларымның сүйіктісінің бірі. Мен оны бірнеше рет дайындағаныммен, оны енді ғана блогқа орналастыра алдым. Ірі торт Бұл қарапайым ингредиенттермен дайындалатын торт, егер сіз оны дайындасаңыз, сіз оны міндетті түрде ұнатасыз !!

Ірі торт ингредиенті

ваниль таяқшасы / ваниль эссенциясы

200 мл кофе сиропы (су, қант және еритін кофе)

200 г шоколад глазурі.

Тоска тортын қалай дайындау керек

Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз.

Ақуызды қантпен ұрып, сарысын кремге қалдырыңыз.

Ұнтақталған жұмыртқаның ағынының үстіне көкнәр тұқымын қосып, аздап қосыңыз, сосын еленген ұнды пісіру ұнтағымен бірге қосыңыз.

Үстіңгі композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға құйыңыз (шамамен 20/35 см) және алдын ала қыздырылған пешке шамамен 25 минут дұрыс ыстықта қойыңыз (электрлік пеш үшін шамамен 180 градус С).

Үстіңгі жағы пеште болғанда, кремді дайындаңыз.

Қалған сарысы қант пен крахмалмен жақсы араласады және сәл суық сүтпен жұқарады.

Сүттің қалған бөлігін ванильді дәндер мен қайнатпаның тұқымымен бірге қалың қабырғалы ыдысқа немесе кастрюльге қайнатыңыз.

Сүт қайнаған кезде, штанганы алыңыз да, оны үнемі араластыра отырып, жұмыртқа қоспасына құйыңыз.

Алынған композицияны қайтадан ыдысқа құйыңыз және қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз, суығанша қалдырыңыз, содан кейін майды бөлме температурасында араластырыңыз.

Пісірілген және салқындатылған үстелге кремді жағыңыз, үстіне печенье қойыңыз және кофе сиропына себіңіз. Сироп печеньеге енгеннен кейін тортты шоколадты глазурьмен жылтыратыңыз

Бөлместен бұрын 4-5 сағат бойы немесе кешке дейін таңертеңге дейін салқын ұстаңыз.

Мен доктор Оэткерден шоколадты глазурь қолдандым.Конверттерді ыстық су ыдысына салып еріттім.

Сіз сондай -ақ 200 мл шоколадты қолдана аласыз, ол 100 мл қаймақ пен сары май текшесімен бірге ериді, ол сұйықтыққа айналғанда (қайнатусыз) тортқа құйыңыз.

Мен тортты алынбалы металл жақтауға орнаттым, бірақ сіз оны үстіңгі бөлігін пісірген науаға орнатуға болады.


Торт & # 8220Tosca & # 8221 көкнәр, крем мен шоколад қосылған

Соңғы уақытта мен науқан кезінде қойылған тақырыпқа байланысты көптеген торттарды тіркедім & # 8220Dr. Глютенсіз өнімдер & # 8221, сонымен қатар менің өмірімде көптеген торттарды бірден дайындауға тура келген оқиғалар болды.
Доктор Шардың бірінші электронды кітабы бүгін іске қосылды, онда мен глютенсіз тағамдардың тізімін ашу құрметіне ие болдым. Бұл менің рецепттерім жарияланған бірінші аспаздық кітап және мен бұл үшін доктор Schär & # 8211 Румыния мен Gourmandelle блогына алғыс айтамын. Сіз мына сілтемеге жазылу арқылы ақысыз электронды кітапты жүктей аласыз: http://eepurl.com/bamEYz
Жаңа жыл қарсаңында бізге тәтті тағам ретінде торт жеткілікті болды. Мен басқа жағдайларда торт пісіру мүмкіндігін пайдаланып, жақын адамға сыйлық беруім керек болғанда немесе басқа күнгідей қонаққа барғанда, мен торт жасауға себеп табамын. Егер сізге 6 & # 2156 см (кондитерлік торт мөлшеріндей) 12 данадан көп қажет болса, сіз соманы екі есе көбейте аласыз.
Дерек көзі & gt retetepapabun.ro
Мен безендіруді ұнататындықтан, мен суретте көріп тұрғандай ұсындым және соңында сипаттаймын.

Сондай -ақ қараңыз: Жаңа жыл қарсаңында апельсин қосылған тегін торт.

ҚҰРАМДАР
17/28 см табақша
САНАУШЫ ТОП
4 үлкен (немесе 5 кішкентай) жұмыртқаның ағы
бір шымшым тұз
120 гр
3 ас қасық ұн (бүгін мен & # 8220Mix It & # 8221-Доктор Шар / Глютенсіз өнімдерді қолдандым)
50 г макарон
40 г кокос үлпектері
шай қасық пісіру ұнтағы
1 ас қасық лимон шырыны
ваниль
Крем
4 сарысы (мен 5 кішкене қойдым)
100 г қант (ақ шоколадты мұздату үшін) немесе 130 пт (қара шоколадты мұздату үшін)
150 мл толық сүт
1 ас қасық крахмал (мен & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / Gluten Free өнімдерін қолдандым)
1,5 ас қасық ұн (мен & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / Gluten Free өнімдерін қолдандым)
50 г сары май
100 мл кілегей
2 пакет ванильді қант

ГЛАЗА
100 грамм сүт / ащы шоколад
25 мл сұйық крем (мен 200 г шоколадқа 1 ас қасық саламын)
50 гр сары май

& # 8220BLAT & # 8221 SUPERIOR
Тік бұрышты Petite Beure печеньесінің 1 пакеті (мен доктор Шардың глютенсіз өнімдерінен дөңгелек және # 8220 печенье қолдандым)
75 мл дайын және қантсыз кофе

ДАЙЫНДЫҚ
САНАУШЫ ТОП
Майды тоңазытқыштан уақытында алып тастаңыз, ол қиын болмайды.
Пісіру қағазын табаққа салыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
1. Ақуызды бір шымшым тұзбен араластырыңыз.
2. Қантты біртіндеп қосыңыз, толық араластырылғанша үнемі араластырыңыз.
3. Лимон шырынын қосыңыз, аздап араластырыңыз.
4. Құрғақ араластырыңыз: ұн + қопсытқыш ұнтақ (міндетті емес) + көкнәр + кокос жаңғағы. Миксерді қалдырып, оларды алмұртпен, төменнен жоғары қарай қозғалыстармен оңай араластырыңыз.
5. Барлығын дайын табаққа салыңыз, деңгейге қойыңыз (кең торт кескіш тез жүреді) және науаны 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
6. Үстіңгі жағы алтын реңк алғанша баяу отта пісіріңіз. Мен үшін бұл шамамен 40-45 минутқа созылды, ол стандартты пеш табақшасынан екі есе жоғары, бұл жағдайда ол сәл жұқа болады.
Пісіргеннен кейін оны бөлме температурасына дейін салқындату үшін грильдегі қағазбен алып тастаңыз.

Крем
1. Сарысын қантпен бірге екі табақты ыдысқа салып, жақсылап шайқаңыз.
2. Ұн мен крахмалды қосыңыз, содан кейін біртіндеп кесектер пайда болмайтындай суық сүтті араластырыңыз.
3. Кәстрөлді отқа қойыңыз (егер кастрюльде қос түбі болмаса, қорғаныш табаққа) және композиция пудинг консистенциясын алғанша үнемі араластыра отырып қайнатыңыз. Тасты қорғайтын ыдыстар - ең жақсы.
4. Қоспаны салқындатыңыз (мен түбімен ыдысты суық суға салынған ыдысқа салып, тоңазытқышқа қойдым).
5. Салқындағаннан кейін, бұрын қамшы салған майды қосыңыз. Аз мөлшерде бұл пайдасыз. Тікелей қойыңыз.
6. Көпіршітілген кремді араластырыңыз және оған ванильді қантпен бірге кремді аздап араластырыңыз.
7. Кремді суық үстелдің үстіне жайып, деңгейлеп қойыңыз, егер сіз оларды дәл қазіргідей кесектермен безендірмесеңіз. Мен кремді силикон пакетке салдым.

8. Печеньені ыстық кофеден тез өткізіп жіберіңіз, олар тым жұмсарып кетпес үшін және оларды кремнің үстіне қойыңыз. Егер сіз оны ұзақ сақтасаңыз, ол қатты сіңіп кетеді.

9. Глазурьді дайындаңыз, барлық ингредиенттерді шәйнекке салып, баяу отта еріту арқылы (бен-мариде).
10. Печеньенің үстіне глазурь құйыңыз, егер сіз мен сияқты безендірмесеңіз, әр бөлікті есептегіштен кесіп, тортты бірнеше сағатқа суытыңыз.

Егер сіз тұтас кілем жасасаңыз, оны тісті пышақпен бөліңіз, ал менің нұсқам бойынша:
& # 8211 Мен кесіп 12 шаршы дана үстел
& # 8211 силикон қаппен / қалың қаппен 1 ​​бұрышта кесілген 1 см. Мен кремді екі рет жағып болғанша қолдандым.
& # 8211 Мен сіңдірілген бисквит пен кофені ағыздым
& # 8211 Мен глазурьдің ортасына бөлме температурасында 7-8 минут салқындату үшін қалдырдым, әйтпесе ол өте нашар ағып кетуі мүмкін және оны тек Lidl қақпағынан ағызуға болады, сондықтан оны төгуге болмайды. Мен Пирник тортына бардым.
& # 8211 Менде қара көрпенің қалдығы болды, мен оны еріттім, ал пісіру қағазынан жасалған кішкене корнеттің көмегімен мен ілмектер / жолақтар / шаршылар / шеңберлер / спиральдар / полка нүктелері және т.б. тарттым.


Көкнәр, ванильді крем, печенье және шоколад қосылған Tosca тортына қандай ингредиенттерді қолданамыз?

  • Үстел үстелі ингредиенттері
  • 8 жұмыртқаның ағы
  • 250 г қант
  • 100 г макарон
  • 100 г кокос
  • 3 ас қасық ұн
  • 1 шымшым тұз
  • 1 пакет пісіру ұнтағы
  • Крем ингредиенті
  • 8 сарысы
  • 200 г қант
  • 40 г крахмал
  • 400 мл сүт
  • 200 г сары май
  • 1 ваниль эссенциясы
  • Екінші үстелге арналған ингредиенттер
  • 1 пакет 250 г печенье
  • 250 мл жылы сүт
  • Глазурь ингредиенті
  • 150 г шоколад
  • 6 ас қасық сүт

Қуырылған пирогтың рецептін қалай дайындаймыз?

Tosca тортының жоғарғы бөлігін дайындау

Жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз, қатты көбік пайда болғанша біз оны біртіндеп қант қосып, ерігенше араластырамыз.

Біз төменнен жоғары қарай шпателмен араластыра отырып, көкнәр мен кокос жаңғағын саламыз.

Алынған қоспаның үстіне біз ұнтақталған ұнды қосамыз.

Барлығын қосып, қамырды пісіру қағазымен қапталған науаға (32 және 23 см) салыңыз.

Біз табақты алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада шамамен 30 минут немесе тіс тазалағыш сынақтан өтпейінше саламыз.

Tosca тортына ванильді крем дайындау

Сарысын қантпен сүртіңіз, крахмалды аздап сүтпен араластырыңыз.

Крахмалды сарысы қоспасына қосып, сүттің қалған бөлігін қайнатыңыз.

Сүт қайнағаннан кейін оны сарысы мен крахмалдың құрамына құйыңыз.

Жақсылап араластырыңыз, содан кейін кремді қалыңдатылғанша баяу отқа қойыңыз.

Салқындауға қалдырыңыз, содан кейін сары май мен ванильді қосыңыз. Жақсы және көбікті крем алынғанша араластырыңыз.

Көкнәр тұқымына кремді құйыңыз, оның үстіне біз жылы сүттен өтетін печеньелерді орналастырамыз.

Печеньенің үстінде біз шоколадты сүтпен бірге еріту арқылы алынған глазурді таратамыз.

Шоколадты глазурьдің үстіне шоколад үлпектерін немесе кокос жаңғағын себуге болады.

Тортты кем дегенде 4 сағат салқындату керек. Ол ұзын және жіңішке жүзі бар, жылы суға малынған пышақпен бөлінеді, ол әр қолданғаннан кейін сүртіледі.

Дәмді десерт, ерекше комбинация!

Көкнәр, ванильді крем, печенье және шоколад қосылған тоска торты

Бұл рецепт бойынша қазылар алқасының рейтингі - 10.

Gina Bradea & raquo рецепттерімен & # 539 рецептілері & raquo көкнәр, ванильді крем, печенье мен шоколад қосылған Tosca торты


Көкнәр, ванильді крем, печенье және шоколад қосылған Tosca тортына қандай ингредиенттерді қолданамыз?

  • Үстел үстелі ингредиенттері
  • 8 жұмыртқаның ағы
  • 250 г қант
  • 100 г макарон
  • 100 г кокос
  • 3 ас қасық ұн
  • 1 шымшым тұз
  • 1 пакет пісіру ұнтағы
  • Крем ингредиенті
  • 8 сарысы
  • 200 г қант
  • 40 г крахмал
  • 400 мл сүт
  • 200 г сары май
  • 1 ваниль эссенциясы
  • Екінші үстелге арналған ингредиенттер
  • 1 пакет 250 г печенье
  • 250 мл жылы сүт
  • Глазурь ингредиенті
  • 150 г шоколад
  • 6 ас қасық сүт

Қуырылған пирогтың рецептін қалай дайындаймыз?

Tosca тортының жоғарғы бөлігін дайындау

Жұмыртқаның ағын қатты тұзбен шайқаңыз, оның үстіне қатты көбік пайда болғанша біз біртіндеп қант қосып, ерігенше араластырамыз.

Біз төменнен жоғары қарай шпателмен араластыра отырып, көкнәр мен кокос жаңғағын саламыз.

Алынған қоспаның үстіне біз ұнтақталған ұнды қосамыз.

Барлығын қосып, қамырды пісіру қағазымен қапталған науаға (32 және 23 см) салыңыз.

Біз табақты алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C температурада шамамен 30 минут немесе тіс тазалағыш сынақтан өтпейінше саламыз.

Tosca тортына ванильді крем дайындау

Сарысын қантпен сүртіңіз, крахмалды аздап сүтпен араластырыңыз.

Крахмалды сарысы қоспасына қосып, сүттің қалған бөлігін қайнатыңыз.

Сүт қайнағаннан кейін оны сарысы мен крахмалдың құрамына құйыңыз.

Жақсылап араластырыңыз, содан кейін кремді қалыңдатылғанша баяу отқа қойыңыз.

Салқындауға қалдырыңыз, содан кейін сары май мен ванильді қосыңыз. Жақсы және көбікті крем алынғанша араластырыңыз.

Көкнәр тұқымына кремді құйыңыз, оның үстіне біз жылы сүттен өтетін печеньелерді орналастырамыз.

Печеньенің үстінде біз шоколадты сүтпен бірге еріту нәтижесінде алынған глазурді таратамыз.

Шоколад глазурінің үстіне шоколад үлпектерін немесе кокос жаңғағын себуге болады.

Тортты кем дегенде 4 сағат салқындату керек. Ол ұзын және жіңішке жүзі бар, жылы суға малынған пышақпен бөлінеді, ол әр қолданғаннан кейін сүртіледі.

Дәмді десерт, ерекше комбинация!

Көкнәр, ванильді крем, печенье мен шоколад қосылған тоска торты

Бұл рецепт бойынша қазылар алқасының рейтингі - 10.

Gina Bradea & raquo рецепттерімен & # 539 рецептілері & raquo көкнәр, ванильді крем, печенье мен шоколад қосылған Tosca торты


Бейне: Деректер Ірі штормдар видео