kk.abravanelhall.net
Жаңа рецепттер

Ревень және құлпынай пирогының рецепті

Ревень және құлпынай пирогының рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Бәліштер мен торттар
  • Тәтті бәліштер мен торттар
  • Жеміс пирогтары мен торттары
  • Ревень пирогтары мен торттары

Дәстүрлі алма пирогына керемет балама. Қажет болса, тәттілендірілген кілегей немесе балмұздақпен қызмет етіңіз.

Мұны 31 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 8

  • 1 (450г) қаптама дайын илектелген қысқа қамырдан жасалған қамыр
  • 300 г ұнтақ қант
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық үгітілген апельсин қабығы
  • 4 ас қасық тапиока ұны
  • 1/4 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
  • 1,25 см кесектерге кесілген 500 г ревень
  • 325 г жаңа құлпынай, туралған
  • 4 ас қасық жаңа апельсин шырыны
  • 30 г сары май, кішкене текшелерге кесіңіз
  • 1 ас қасық сүт
  • 1 ас қасық құйылған қант

ӘдісДайындау: 30мин ›Пісіру: 40мин› Дайын: 1 сағат 10 мин

  1. Тұмшапешті 200 С / Газға дейін қыздырыңыз 6. 26 см пирогты бір жапырақ тоқашпен салыңыз. Қамырдың екінші парағын қажет болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
  2. 300 г қант, тұз, апельсин қабығы, тапиока мен мускат жаңғағын ыдысқа жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Құлпынайдың ұсақталмауы үшін ревеньді, құлпынай мен апельсин шырынын ақырын араластырыңыз; кондитерлік қапталған қалыпқа құйыңыз. Сары маймен толтыруды нүктеге қойыңыз. Қамырдың екінші парағымен үстіне.
  3. Қаптау үшін жоғарғы және төменгі қамырдың шеттерін қысыңыз. Пирогты сүтпен сүртіп, 1 ас қасық қант себіңіз. Пирогтың жоғарғы жағындағы бірнеше желдеткіш тесіктерді кесіңіз.
  4. Алдын ала қыздырылған пеште толтыру қалыңдағанша және көпіршікті болғанша пісіріңіз және кондитер қызарғанша 40-50 минут. 30 минут пісіру уақытын тексеріңіз; егер кондитерлік өнімдердің шеттері тез қызарса, оларды фольга жолақтарымен жабыңыз. Пирогты қызмет етер алдында суытыңыз.

Құрамы

Тапиока ұнын шығыс мамандандырылған дүкендерінен немесе Интернеттен сатып алуға болады.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(27)

Ағылшын тіліндегі шолулар (24)

суретші

Бұл пирог фантастикалық! Апельсин - бұл керемет қосымша ... тек қосымша дәм береді. Мен рецепт бойынша жүрдім, тек 350 градустық пешті қолдандым және пирогты 70 минут пісірдім. Жер қыртысының шеттері ешқашан жанбайды. Мен мұны міндетті түрде қайтадан жасаймын ... Менің ойымша, келесі жолы мен басқа қыртыстың орнына кутченьді қолданамын ... 1/4 кесе еріген сары май ... 1 кесе қант пен 1/2 кесе ұн араластырып, үстіне себіңіз. Міндетті түрде БЕС ЖҰЛДЫЗ! -14 мамыр 2010 ж

jparker11 арқылы

Жақсы естілді; Маған бұл пирогты сынап көру керек болды. Мен мұздатылған құлпынайдың орнына 1 пирог жасадым. Әйелім менің мұны істей алатыныма таң қалды. Мені бақытты етті және біз оны жақсы көрдік.-29 сәуір 2010 ж

Авери

Мен рецептті дәл солай орындадым және бұл керемет болды! Бұл менің бірінші рет құлпынай Rhubarb пирогын жасадым, мен оны қайтадан жасаймын деп сенімдімін. -17 мамыр 2010 ж.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 3 кесе жаңа туралған ревень
  • 2 кесе жаңа туралған құлпынай
  • ½ кесе ақ қант, бөлінген
  • 1 ½ кесе көп мақсатты ұн
  • 1 шай қасық пісіру ұнтағы
  • ½ шай қасық сода
  • 1 шымшым тұз
  • ⅔ кесе ақ қант
  • ⅔ кесе сары май, бөлме температурасында
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • ½ шай қасық бадам сығындысы
  • 1 стакан қаймақ

Пешті 350 градус F (175 градус) дейін алдын ала қыздырыңыз. 9х13 дюймдік пісірме табаққа май жағыңыз.

Рубарб, құлпынай мен 1/4 кесе қантты жеміс қоспасын дайындалған пісірме табаққа салыңыз да, қалған 1/4 кесе қантты үстіне себіңіз.

Ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды елеңіз. Үлкен ыдыста орташа жылдамдықта орнатылған электр араластырғышпен 2/3 стакан қант пен майды 4-5 минуттан кейін жұмсақ болғанша шайқаңыз. Жұмыртқа мен бадам сығындысын май қоспасына араластырыңыз, шамамен 3 минут. Ұн қоспасын қаймақпен кезекпен құйыңыз, жай ғана енгізілгенше араластырыңыз. Қамыр қалың болады.

Қамырды ревень қоспасына біркелкі етіп салыңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 45 минут ішінде тіс тазартқыш таза болғанша пісіріңіз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 ас қасық жүгері крахмалы
  • 1 ас қасық су
  • 2 ½ шыныаяқ туралған ревень
  • 2 ½ кесе туралған жаңа құлпынай
  • 1 ¼ кесе ақ қант
  • ½ шай қасық лимон шырыны
  • ¾ шай қасық ұнтақталған даршын
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • 9 дюймдік екі қабатты бәлішке арналған 1 рецепті бар пирожныйлар
  • 1 жұмыртқаның ақтығы
  • 1 шай қасық су
  • 1 ас қасық турбинадо қант (мысалы, шикідегі қант)

Ыдысқа жүгері крахмалы 1 ас қасық сумен мұқият араласқанша шайқаңыз. Ревень, құлпынай, ақ қант, лимон шырыны, даршын және ваниль сығындысын араластырыңыз. Қоспаны 30 минутқа қалдырыңыз.

Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз (220 градус). Төменгі қабықты 9 дюймдік пирогқа салыңыз. Қалған қыртысты ұннан жасалған жұмыс бетіне 10 дюймдік шеңберге айналдырыңыз да, бір жағына қойыңыз.

Толтырманы араластырыңыз, дайын пирог табағына құйыңыз. Қалған қыртысты 1 дюймдік кең жолақтарға кесіңіз (әдемі қабық үшін тарақпен жасалған кондитерлік кескішті қолданыңыз). Толтырылған астыңғы қабықтың жиегін аздап сумен ылғалдандырып, пирогтың ортасында ең ұзын екі жолақты крестке салыңыз. Келесі ұзыннан ең қысқа жолақтарға дейін, көлденең және тік жолақтарды кезектестіре отырып, жолақтарды тоқу кезінде тоқу. Тор жолақтарын тығыздау үшін төменгі қыртыстың шетіне басыңыз, ал қыртыстың жоғарғы белдеулерін ұқыпты түрде кесіңіз. Кішкене ыдыста жұмыртқаның ағын 1 шай қасық сумен ұрып, тордың жоғарғы жағын жұмыртқаның ағынымен сүртіңіз. Турбинадо қант себіңіз. Алюминий фольга жолақтарын пирогтың шеттеріне ораңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште 15 минут пісіріңіз, жылуды 375 градусқа дейін төмендетіңіз (190 градус С), ал қыртысы қызарғанша және толтыру көпіршікті болғанша тағы 40-45 минут пісіріңіз. Пісірудің соңғы 10 минутында алюминий фольганы алыңыз. Пирогты қызмет етер алдында толық суытыңыз.


Біз сіздің жақын балмұздақ дүкенінде мәзірде мұндай дәм жоқ екеніне сенімдіміз.

Бұл сіздің әжеңіз жасағандай жұмсақ, жемісті және дәмді.

Бір жыныстағы некеге қолдау жоғары деңгейде

Ким Кардашьянға белінің көлемін өңдеді деп айып тағылды. Дене имиджін қорғаушылар бұл қауіпті дейді.

Эшли Грэм түксіз қолтықтарын құшақтап: «Бұл менің денем» және

Софи Тернер мен Эмили Ратажковскиде нәрестеден кейінгі асқазан бездері бар. Мамандардың айтуынша, ананың денесі әр түрлі.

Билли Эйлиш жаңа бейнеде «x27queerbaiting» деп айыпталды

Бұрынғы WWE жұлдызы трансгендер Габби Туфт өзінің шығудан үлкен қорқынышпен бетпе -бет келгенін айтады.

Габби Туфт, WWE -ден трансгендер ретінде шыққан бірінші балуан Yahoo -ға қосылды! Pride Evolution үшін, мақтаныш мерекесі туралы бір сағаттық пікірталас.

52 жастағы Хелена Кристенсен 1990 ж. Купальник суретін жасайды

& quotМенің көкірегім өсті & quot; модель 30 жылдық айырмашылықты ескере отырып жазды.

ЖарнамаСаяхат кезінде көліктің айнасына сөмке салыңыз

Автокөлікті тазалаудың керемет сатушылары, сіз білмегенді қалайды

52 жастағы Хелена Кристенсен ескі суретті жаңадан жасау үшін суға түсетін костюм киеді

Хелена Кристенсен #ThrowbackThursday моделін осыдан үш онжылдық бұрын түсірілген купальник фотосуретін қайта құрумен қайтарады.

Кейт Хадсон жатын бөлмесінде калория жағып жатқанын айтады. Секс маманы бұл «ең керемет жаттығу емес» дейді.

Актриса WW 's фитнес -трекерінің жаңартуына жауап берді, ол жынысты жаттығу деп есептейді.

Катарин Фостер емшек емізетін фотосуретпен бөліседі: 'Супер мама! '

Джада Пинкетт Смит 'Red үстелінде вагиналды бумен пісіруге тырысады. Міне, сондықтан сарапшылар оны ұсынбайды.

& QuotRed Table Talk & quot тобының әйелдері вагиналды бумен пісірудің ежелгі тәжірибесін осы аптада зерттеді. Бұл жерде сарапшы көне тәжірибе туралы не ойлайды

Элизабет Херли өзінің 56 жас мерейтойын шорт пен джинсы шортта атап өтеді

Элизабет Херели - туған күннің құдайы.

Мен үй жануарларының иесімін, және бұл 40 долларлық ауа тазартқышы барлық жағымсыз иісті жояды-оны Amazon-дан алыңыз.

Partu HEPA ауа тазартқышы үй жануарларының иелерінен, темекі шегушілерден және басқалардан 18000-нан астам бес жұлдызды шолулар жинады.

Мэрилин Монродың 11 миллион TikTok ізбасарлары бар, бірақ сенімділік оңайлықпен келмеді.

Жасмин Чисуэлл өзінің қолтаңбасы ретінде винтажды киім киюге батылдық қажет болды.

Билли Эйлиш - 'queerbaiting үшін айыпталған соңғы атақты. ' Бұл нені білдіреді?

& quot; Бұқаралық ақпарат құралдарында квербайтинг көбінесе кодталған романтика түрінде немесе LGBTQ болуды меңзейтін басқа түрдегі көрініс түрінде көрінеді, бірақ бұл ұсынысты ешқашан растамайды немесе бейнелемейді, & quot; түсіндіреді GLAAD.

Ант етемін, бұл ыңғайлы шүберек шәрке тазалауды көңілді етеді - және олар Amazon -да жұпқа 2 доллар

Сіз шаңды ешкім көрмейтін жерде ұстауыңыз керек.

Prime Day-дің алғашқы емі: Иттер Amazon 's-дің супер-сау Wag кибллін жақсы көреді-және ол 40 % жеңілдікпен

Бұл керемет мәмілеге қол жеткізіңіз, сонда сіздің таңдаулы итіңіз тамағын аяқтайды.

Эшли Грэм түксіз қолтықтарын құшақтап: «Бұл менің денем»

33 жастағы модель шашты және мазасыз.

Amazon 's №1 ең көп сатылатын шорты - жазғы сенімділіктің құпиясы - және олар бар болғаны $ 14

8000-нан астам Amazon сатып алушылары бұл ыңғайлы, жеңіл сырғанау шортқа бес жұлдызды шолу жасайды. Барлық үш бейтарапты олар кетпес бұрын алыңыз.

Софи Тернер мен Эмили Ратажковскиде нәрестеден кейінгі асқазаны бар. Мамандардың айтуынша, ананың денесі әр түрлі.

Newsflash: Барлық аналар мен#27 денелері бір -біріне ұқсамайды.

Сальма Хайек Голливудтағы қартаю туралы айтады және оның әл -ауқатының сырын ашады: 'Жасы ұлғайған сайын сіз қартаюды күтпейсіз '

Сальма Хайек Голливудтағы шуды қалай тоқтатуға болатынын білді: медиация. & quot; Бұл сіздің денеңізді шынымен дәмді және қанағаттандыратын жеңілдікпен сезінуге мәжбүр етеді, & quot; 54 жастағы актриса InStyle -ге шілде айындағы шығарылымында. & quotТыныс алу мен ішке ену арқылы сіз өз денеңізді басқаша зерттейсіз, және сіз күткеннен жынды болмауды үйренесіз. & quot

Лейна Блум, Sports Illustrated купальник шығарылымындағы бірінші түсті әйел: «Мен соңғы емес екеніме сенімді болуым керек».

Лейна Блум - Sports Illustrated купальник шығарылымында шыққан түрлі түсті бірінші трансгендер әйел. Ол өкілдік және бірінші болу туралы айтады.

Ring Spotlight Cam виртуалды күзетшіге ұқсайды және ол ешқашан Amazon -дағыдай арзан болған емес.

Amazon -ның 18000 -нан астам сатып алушылары Ring Spotlight Cam -ға тәуелді - Prime Day алдында 50 доллар үнемдеңіз!


Эми ’s құлпынай Rhubarb пирогы

Мен пирог жасауда жақсы емеспін. Кейде қабық қатты болады (қамыр шамадан тыс жұмыс істейді) немесе ол кішірейеді (қамыр жеткілікті суық емес, дұрыс қалыптаспаған және/немесе температурасы тым жоғары) немесе астыңғы қыртысы пісірілмейді (төменгі сөреде пісірілмейді). Қамыр сатысында қыртыстың пайда болуынан гөрі ашуланатын ештеңе жоқ, тек пісіру кезінде пештің түбіне қыртысының жартысы түскенін көруге болады. Мен рецепттердің барлық түрлерін сынап көрдім және олардың көпшілігі сізге табысқа жету үшін кеңестер бермейді. Бұл рецепттер сіз бәліш пісірудің шебері деп ойлайтын сияқты, сондықтан сіз не істеу керектігін білуіңіз керек.

Мен көптеген жылдар бойы күрескен пирогтардың ерекше түрінің бірі - құлпынай ревень бәліші. Мен тіпті қанша рецепт қолданғанымды және қанша мөлшерде әр түрлі крахмал қолданғанын санай алмаймын. Алдын ала дайындалған ба, пеште пісірілген бе, бәрі бір рет сорпаға айналады. “Дәмі әлі де жақсы! ” - бұл әр кезде маған жігер беретін сөз. Иә, бірақ жеміс неге қалмайды?!

Содан кейін, өткен жылы ревень маусымында мен құлпынай ревень бәліші туралы жылауымды жарияладым және Бекиден пектин қолдануды ұсынған түсініктеме алдым. Ол оны ревень джемі жасау үшін қолданады, және ол жақсы салынғандықтан, ол пирогта жақсы жұмыс істейді деп ойлады.

Міне, біз бір жылдан кейін (күні бүгінге дейін) құлпынай ревень бәлішінен тағы бір жарықшақты алып жатырмыз!

Оны көру үшін бейнені қараңыз және төменде жазылуды ұмытпаңыз!

Құлпынай мен ревеньде пектин аз болады, сондықтан қоспаны пирогты пісіру уақытында пісіру оны қоюға жеткіліксіз болатынын түсінуге болады.

Құлпынай мен ревеньмен қантты араластырған кезде көп мөлшерде шырын шығады, сондықтан бұл сұйықтық бәліш пісірер алдында жартылай қайнатылуы керек. Сұйықтықты сорып алу үшін мен жемістерді қантқа бір түн ішінде отырғызуға рұқсат бердім. Содан кейін мен сұйықтықты сығып алдым. Мен көп сұйықтық алатынымды білдім, бірақ бұл мен күткеннен де көп болды! Таңқаларлық емес, бұл бұрын соншалықты сорпалы болды.

Әр шыныаяқ шырынға мен бір ас қасық пектин қостым. Мен Ball® Brand RealFruit ™ Classic Flex Batch Pectin қолдандым. Бұл жерден ақша таппаймын, бірақ бұл мен қолданған нәрсе, себебі мен оны дүкеннен таптым.

Мен оны бір минут қайнатуға рұқсат бердім, содан кейін оны сәл салқындату үшін жағына қойдым. Нақты жеміс үшін мен қосымша сақтандыру үшін тапиока крахмалын құйдым. Содан кейін мен пирогты әдеттегідей пісірдім.

Нәтиже? Барабан ролигі …

Бұл ғажайып сияқты болды. Сонымен қатар, мен бұрын қараған барлық рецепттерде пектин туралы ештеңе айтылмағанын білгім келді. Бұл қастандық, мен сізге айтамын!

Міне, менің рецептім сорпасыз құлпынай ревень пирогына! Мен қазірдің өзінде екі рет жасадым және екі рет жеміс жақсы болды.

Бекки, идеяға және ақырында құлпынай ревень пирогымен күресті аяқтағаныңызға рахмет!


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 ¼ кесе көп мақсатты ұн
  • 1 шай қасық тұз
  • ½ кесе өсімдік майы
  • 6 ас қасық сүт
  • 1 1/2 дюймдік кесектерге бөлінген 5 орташа сабағы ревень
  • 1 ½ кесе туралған жаңа құлпынай
  • 1 ½ кесе ақ қант
  • 3 ½ ас қасық тапиока
  • 1 шымшым тұз
  • 1 ½ шай қасық ұнтақталған жаңғақ

Қабық жасау үшін: Үлкен ыдыста ұн мен тұзды араластырыңыз. 1/2 кесе майды 1 стақан өлшемді шыныаяққа салыңыз да, үстіне 6 ас қасық сүт құйыңыз. АРАЛастырмаңыз! Ұнның үстіне май мен сүтті құйып, қамыр шарына айналғанша шанышқымен араластырыңыз. Қамырды 2 шарға бөліңіз. Бір допты балауыз қағазға салыңыз. Үстіне басқа балауыз қағазды салыңыз да, бәліш табақшаңызға сай етіп жайыңыз. Қалған қамыр шарымен қайталаңыз. Жоғарғы қағазды бір қабықтан аршып, қамырды табаққа салыңыз. Қағазды аршып, қамырды салыңыз. Қалған қамырды үстіңгі қабыққа сақтаңыз.

Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз (220 градус).

Толтыру үшін: жеміс жақсы жабылғанша ревень, құлпынай, қант, тапиока, тұз және мускат жаңғағын араластырыңыз. Қабыққа толтыруды құйып, сары маймен нүкте қойыңыз. Үстіңгі қабықпен жабыңыз, шеттерін тығыздаңыз және қабықтың үстіне 1 дюймдік үш тесікті кесіңіз.

Пирогты 425 градуста (175 градус) 20 минут пісіріңіз. Температураны 375 градусқа дейін төмендетіңіз (190 градус) және қосымша 20 минут пісіріңіз. Пирогты кесуден бұрын салқындатыңыз.


Құлпынай Rhubarb пирогы

Қабықшадағы шырынды жаздық құлпынай қосылған татар ревеньі керемет десертті жасайды!

Құрамы

  • ▢1 қос бәліш
  • ▢1 ас қасық ұн
  • ▢1 ас қасық қант
  • ▢3 кесе ревень туралған
  • ▢3 кесе құлпынай екі есе азайды
  • ¼ 1/2 стакан ақ қант
  • ▢3 ас қасық Минуттық тапиока
  • ▢1 лимон (тек дәм)
  • ▢1 жұмыртқа

Нұсқаулар

  • Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
  • Қамыр қосылған пирог тәрелкесі. 1 ас қасық ұн мен 1 ас қасық қантты біріктіріңіз. Қыртыстың түбіне себіңіз.
  • Үлкен ыдыста араластырыңыз, ревень, құлпынай, қант, тапиока және лимон қабығы. Қосылғанша ақырын араластырыңыз.
  • Қабыққа құйыңыз. Үстіне қалған қыртысты салыңыз да, бу шығуы үшін қабықтың 4-5 тесігін кесіңіз (немесе қаласаңыз тордың жоғарғы жағын жасаңыз). Жұмыртқаны ұрып, қыртыстың үстіне сүртіңіз.
  • Төменгі сөреде 15 минут пісіріңіз. Температураны 350 ° F дейін төмендетіңіз және 45 минут пісіруді жалғастырыңыз немесе толтыру көпіршікті және қыртысы алтын болғанша.
  • Қызмет көрсетер алдында суытыңыз.

Рецепт жазбалары

Егер қыртыстың шеттері тым қызарып кете бастаса, оны фольгамен немесе бәліш қабығымен қаптаңыз.


Құлпынай-ревень пирогы

Құлпынай + ревень = көкте жасалған сіріңке! Бұл пирог керемет хош иіске ие, тәтті, піскен құлпынаймен жақсы үйлесетін ревеньдің сенімді таңы. Бұл дәмді және түрлі -түсті, бұл пирог - бұл жаздың мәні.

Құрамы

  • 1 1/4 кесе (248г) қант
  • 5 ас қасық (53г) Instant ClearJel немесе 7 1/2 ас қасық (57г) Патша Артур ағартылмаған әмбебап ұн немесе 3/4 кесе (137г) пирогты толтыруға арналған жақсартқыш*
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 3 1/2 - 4 шыныаяқ (482 г - 567 г) жеңіл оралған, жаңа піскен немесе мұздатылған ревень
  • 3 кесе (425г) құлпынай, жапырақтары кесілген, төрттен, жаңа немесе мұздатылған
  • 1 ас қасық сары май, әшекейлеу үшін

Нұсқаулар

Қабық жасау үшін: 9 дюймдік табаға (немесе екі 6 дюймдік табаға) жарты қыртысты салыңыз. Толтыру кезінде тоңазытқышқа салыңыз, кем дегенде 30 минут.

Толтыру үшін: қантты, қоюландырғышты және тұзды араластырыңыз.

Қант қоспасымен ревень мен құлпынайды лақтырыңыз. Жемістерді табаға салыңыз, оларды шамамен 3/4 бөлігін толтырып, ортасына сәл толтырыңыз.

Толтырманың үстіне майды жағыңыз. Пирогты тоңазытқышқа қайтарыңыз.

Қалған қабықты жайып, оны жұлдызша етіп кесіңіз.

Пісіру жұлдыздарын толтырудың үстіне қойыңыз. Сумен шайыңыз және ақшыл жарқыраған қантқа себіңіз.

Бәліштерді 30 минут (9 дюймдік пирог үшін) немесе 20 минут (6 дюймдік пирогтар үшін) пісіріңіз, содан кейін пештің температурасын 375 ° F дейін төмендетіңіз және қосымша 30-40 минут пісіріңіз (9 «пирог) ) немесе 20 -дан 25 минутқа дейін (6 «пирогтары) толтыру көпіршіп, қыртысы жақсы қызарғанша.

Пирогтарды пештен алыңыз да, қызмет етер алдында бір сағатқа дейін суытыңыз.

Пирогты жылы күйінде беруге болады, бірақ ол салқындаған кезде сәл лас болады. Қажет болса, үстіне ванильді балмұздақ немесе кілегей қосыңыз.


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 1 (9 дюйм) пісірілмеген бәліш қыртысы (рецепт сілтемесінің түсіндірмесін қараңыз)
  • 3 кесе жуан, қалыңдығы 1/4 дюйм кесілген
  • 1 кесе жаңа піскен құлпынай, төрттен
  • 3 үлкен жұмыртқа
  • 1 ½ кесе ақ қант
  • 3 ас қасық сүт
  • 3 ас қасық көп мақсатты ұн
  • ¼ шай қасық жаңадан туралған мускат жаңғағы
  • 1 ас қасық май, туралған
  • 2 ас қасық құлпынай джемі
  • ¼ шай қасық су

Пешті 350 градус F (175 градус) дейін алдын ала қыздырыңыз. Дөңгелек пирогты 9 дюймдік табаққа салыңыз және пергамент қағазымен немесе силиконнан жасалған пісіру табақшасымен қапталған пісіру парағына қойыңыз.

Рубарб пен құлпынайды біркелкі бөліп, пирогқа жіберіңіз.

Орташа ыдыста жұмыртқаны, қантты, сүтті, ұнды және мускат жаңғағын араластырыңыз. Рубарб қоспасын қабықтың жоғарғы шетіне жеткенше баяу құйыңыз. Кесілген майды толтырудың үстіне біркелкі етіп себіңіз. Ауа көпіршіктерін кетіру үшін пісіру парағын аздап түртіп, шайқаңыз.

Пирогты алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз және ревень жұмсақ болғанға дейін шамамен 1 сағат пісіріңіз.

Кішкене ыдысқа құлпынай джемі мен суды араластырыңыз, шамамен 15 секунд, микротолқынды пеште қыздырыңыз. Пирогтың жоғарғы бөлігін джем қоспасымен глазурлеп, суытыңыз. Қызмет көрсетуге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.


Қатысты бейне

Бұл бәліш өте әдемі болды, бірақ құлпынай ревень бәлішін бірінші рет жасайтындықтан, сіз алдымен ревеньді қайнату керектігін білмедім және нұсқауларда бұл туралы айтылмайды. Мен оны жұмысқа алып келдім, ревень қытырлақ болды! Мен толтыруды жасамас бұрын мен оны қайнататын едім, өйткені пирогты бәріміз таңдауымыз керек еді.

Менің 19 жасар қызым, кенеттен аспаздыққа қызығушылық танытты, мұны отбасылық жиналысқа жасады. Ол керемет жұмыс жасады және бұл өте дәмді болды !!

Мүлдем дәмді. Мен әрқашан жалаңаяқ Contessa пирогының рецептін қолданамын. Міндетті түрде күзетші ештеңені өзгертпеді, оны 30 минутқа қалдырмады.

Барлық шолуларды оқығаннан кейін, мен тағы бір жаңғақ-құлпынай пирогын жасауға тура келді. Мен тәтті таяқшам мені 50 -ші және 27 -ші жылдары үйреткендей, мен үнемі рауанды дайындадым. Бізде үлкен ревень патчы болды, бізде қарапайым ревень бәліші болды, бірақ өте ұсқынсыз. Мен ревень-құлпынай пирогын берілгендей жасадым. Ұнның дәмі мен ағыны маған ұнамады. Мен кеше тағы бір пирог жасадым, мен оны 1 1/4 кесе қантқа айналдырдым, 3 стакан жүгері крахмалы 1/4 шыныаяқ пен 2 ас қасық суда еріген. 3 кесе туралған құлпынай, 3 кесе туралған ревень және 1 кесе көкжидек. Мен ревеньді кастрюльге салып, қант пен жүгері крахмалы қоспасын қосып, төмен қайнатуға әкелдім, отты азайтып, үнемі араластыра отырып, қоюланғанша қайнатамын. Содан кейін мен оны өрттен алып тастадым, құлпынай мен көкжидек қостым, 30 минут қайнатуға рұқсат бердім, содан кейін 9 & quot пирогының қыртысына құйдым. Мен майдың кішкене тамшыларын үстіңгі жағына шашып жібердім, содан кейін ұнтақталған даршын сілкіп, үстіңгі қабықты қойдым. Содан кейін мен оны 375*температурада 45 минут пісірдім. Менің әйелім лимоннан пирог жасады, сондықтан барлық қонақтар рубар-құлпынай-көкжидек пирогын сұрады. Мен барлық позитивті пікірлерден кейін мақтаныш наубайшы болдым. Олардың барлығы менің рецептімді алғысы келді. Ларри

Ғажайып! Мен жаңа мұздатылған еріген/құрғатылған туралған ревеньді қолдандым. Мен сатып алған құлпынайдың көлемі әртүрлі болды, сондықтан мен одан үлкенін бөлдім. Хаттың рецептін орындады, толтыруға кішкене ұнтақталған даршын қосып, тордың үстіңгі қабығын жасады. Дәл 40 минут пісірілген. табада (өте шырынды). Қаттылық пен тәттіліктің тамаша тепе -теңдігі.

Бұл керемет пирог жасайды! Мен оларды Колорадода өскен күйеуіме дайындау үшін Рубарб пирогының рецептерін іздедім. Луизиана штатында жаңа қарақұйрық өсіретін орынды тапқан соң, мен оны пирогтармен таң қалдыруды шештім. Бұл өте жақсы шықты. Мен шамамен қолдандым. 2 шыныаяқ рубарб және 2 кесе туралған құлпынай мен пирог жақсы және толық болды. Пирог керемет шықты-тым тәтті немесе тым тәтті емес. Менің күйеуім оны жақсы көрді, менде бұрын ревень болмаған менің отбасым да жақсы көрді! Мен мұздату үшін қарақұйрық сатып алдым, сондықтан мен оны қайтадан жасай аламын!

Мінсіз тамаша - мен оны дәл нұсқаулық бойынша дайындадым және пісірдім. Тек дәмді және әдемі. Мен Pillsbury пирогын сатып алдым, өйткені 45 жыл үйленгеннен кейін мен әлі де пирог жасай алмаймын - мен көптеген рецепттерді сынап көрдім.

Бұл өте жақсы. Мен бақшадағы жаңа қарақұйрықты қолданғандықтан, фунттың не екенін білу қиынға соғады. Мен шамамен 3 1/2 кесе ұсақталған ревеньді қолдандым. Бұл пирогтың құрылымы өте жақсы. Толтырғыш пластинаның барлық жағына жүгірместен бір -біріне жабысады. Мен қызмет еткендердің бәрі бұл туралы мақтады. Рахмет!

Мәссаған! Мен мұны Пасха кешкі асында бердім және осы пирогпен көптеген мақтаулар алдым! Бір адам бұл 20 жыл бұрын 10 жасында сынап көрген ең жақсы әдіс екенін айтты! Мен жеміс қоспасына даршын мен мускат жаңғағын аздап қостым, бірақ үстіне сары май қосуды ұмытып кеттім! (Ешкім байқаған жоқ!) Оны жегенге дейін бір сағаттан астам суыған шығар және ол керемет болды! Мүлдем ағып кетпейді, мен өте әдемі шыққан затқа сене алмадым! Мен өте ванильді креммен қызмет еттім. (2 с. Крем, 6 -дан 7 ас қасық қант пен 1 ​​ас қасық ваниль. Тоңазытылған тостағанға салқындатылған сабақтармен қамырды жақсылап қайнатыңыз! Бұл туралы бәрі мақтады! Салқын қамшыдан әлдеқайда жақсы) Қалай болғанда да, мен өте риза болдым. Алғыс айту күніне сұраныс жіберілді!

Уау, бұл керемет. Жаңадан жиналған, жергілікті өсірілген құлпынай шынымен шырынды. Мен екі ас қасық тапиоканы қостым, ол ағып кетуге байланысты алаңдаушылықты жояды. Мен оны шамамен 3 сағат бойы салқындатуға рұқсат бердім және бұл өте жақсы болды. Құлпынай мен тәтті дәмнің үйлесімі мен жасаған ең жақсы пирогтардың бірін шығарды.


Бейнені қараңыз: Что приготовить из ревеня?