Джингери Rhubarb компотымен қуырылған шошқа еті

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Іштің қалың қабаты шошқа етін пісірген кезде нәзік етеді. Еттің жұмсақ болуын қамтамасыз ету үшін оны баяу және баяу дайындайды, содан кейін жоғары отта қытырлайды.
Ингредиенттер
- Шошқа еті 3 фунт, терісі алынып тасталған, майы сақталмаған t
- 2 ас қасық жаңа піскен тасшөп жапырақтары
- 2 ас қасық кошер тұзы
- 2 шай қасық жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
- 1/2 дюймдік сақиналарға туралған 1 орташа пияз
- Джингери Rhubarb Компоты (рецепт үшін басыңыз)
Рецепт дайындау
Өткір пышақты қолданып, шошқаның қарын майды кесіп өтпеу кестесінде шамамен 3-4 дюймге тең етіп, ет кесіп алмауға тырысыңыз.
Кішкентай ыдыста тимьян, қант, тұз және бұрыш араластырыңыз. Шошқа етінің екі жағына тимьян қоспасын жағыңыз. Шошқа етін қайта өңделетін үлкен пластик пакетке, тығыздағыш қапшыққа салыңыз және салқындату үшін кемінде 8 сағаттан бастап 1 күнге дейін орналастырыңыз.
Пешті алдын-ала қыздырыңыз, 250 °. Пиязды қақпағы бар үлкен ауыр кастрөлдің түбіне салыңыз. Шошқа етін шайып, май жағын жоғары жағына пияздың үстіне қойыңыз; шарап қосыңыз.
Қақпақшасы; Пеште және фаршталған шошқа етіне салыңыз, мезгіл-мезгіл, шанышқыға дейін 2 / 2-3 сағат қайнатыңыз. Пештің температурасын 400 ° дейін көтеріңіз. Кастрюльді ашып, ет өте нәзік, майы қытырлақ және алтын қоңыр болғанға дейін шамамен 1 сағатқа дейін пісіріңіз.
Шошқа етін кесіңіз және Джингери Rhubarb Компотымен бірге қосыңыз.
АЛДЫНДА: Шошқа етін 2 күн бұрын жасауға болады (кесіп алмаңыз). Аздап суытып алыңыз, содан кейін салқындағанша салқындатыңыз. Жабыңыз және салқындатыңыз. Пешті 350 ° дейін қыздырыңыз. 20-30 минут ыстық және май қытырлақ болғанша қыздырыңыз.
Thanks for the explanation.
Сіз қателесесіз. талқылауды ұсынамын. Маған PM арқылы хат жіберіңіз.
Менің ойымша, сіз қателесесіз. Мен дәлелдей аламын. ПМ-ге жазыңыз, сөйлесеміз.
Мен ештеңеге көмектесе алмағаным үшін кешірім сұраймын. Басқалар сізге сізге көмектеседі деп сенемін.
Баланы анасының сүтіне қайнатпа, сен бір нәрсені екі рет езіп жатырсың, оқу сені одан сайын жалықтырады.
қазірдің өзінде бар және бұрыннан күткен