Жаңа рецепттер

Ашытылған Блинис

Ашытылған Блинис


Бұл бөлме температурасында өте жақсы көрінеді, сондықтан осы блини рецепті (бір уақытта екі шебер қолдана отырып!) Бір сағат бұрын пісіріңіз.

Ингредиенттер

  • 1 ¼-унция. конвертті белсенді құрғақ ашытқы
  • ½ шыныаяқ плюс 2⅓ тостаған әмбебап ұн
  • 2 шай қасық плюс 3 ас қасық. қант
  • 2½ шыныаяқ, жарты температура, бөлме температурасы
  • ¼ стакан (½ таяқша) тұздалмаған май, ерітілген, одан да көп, салқындатылған, шеберлік үшін

Рецепт дайындау

  • Ашытқы, ½ стакан ұн, 2 ас қасық араластырыңыз. қант және үлкен ыдыста 1 стакан су. Бетін жауып, жылы жерде отырыңыз, бүкіл беті көбіктеніп, 30 минуттай жерде иіліп тұрады. Егер бұл орындалмаса, сіздің ашытқыңыз өз деңгейінде қалды; жаңа пакеттен бастаңыз.

  • Жұмыртқаның сарысын, жартысын, еріген май, тұз, қалған 2⅓ стакан ұн, қалған 3 ас қасық қосыңыз. қант қосылып, тегіс болғанша шайқаңыз. Қақпақты жауып, 3-4 сағат көлемінде үш есеге дейін жылы жерде отырыңыз. (Немесе алдын-ала жасау үшін 8-12 сағатты жауып, салқындатыңыз. Жалғастырмас бұрын бөлме температурасына дейін жеткізіңіз.)

  • Жұмыртқаның ағын жұмсақ шыңдарға дейін орташа ыдыста шайқаңыз; қамырға салыңыз. About ас қасықтан ерітіңіз. сары майды үлкен отта емес, орташа отта қыздырыңыз. «2» блинис жасау үшін, қасық қасықтан май құюға тырысыңыз. Үстінде көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз, ал түбінде алтын қоңыр болады, шамамен 3 минут. Басқа жақтары алтын қоңыр болғанша аударыңыз және пісіріңіз, шамамен 3 минут. Блиндерді сым тартпаларына өткізіңіз. Қалған қамырмен қайталаңыз, сыпырғышты сүртіп, қажет болған жағдайда көбірек май қосыңыз.

Бонни Моралес рецепті, Качка, Портланд,

Тағамдық құрамы

Калория (ккал) 350 май (г) 16 қаныққан май (г) 9 холестерин (мг) 90 көмірсулар (г) 43 диеталық талшық (г) 1 жалпы қант (г) 6 ақуыз (г) 9 натрий (мг) 530Көрсету бөлімі

Бейнені қараңыз: Булочкиқамырын ашыту Пісіру!Қазақша видеосабақ!